Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre à Nogaro dans le Gers en plein cœur du Sud-Ouest à Nogaro

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Informations générales

79,00

Annonce déposée

Détail de l'annonce

Le Réveillon de la Saint-Sylvestre à Nogaro dans le Gers en plein cœur du Sud-Ouest


A cette occasion, l’hôtel*** Restaurant Solenca vous propose le menu Gastronomique du Réveillon

La Griotte mode champenoise et ses prémices salées pour éveiller vos sens.
***
Foie gras de canard du Gers mi-cuit au torchon, confit d'oignons doux au gingembre et à la gelée de citron vert, Brioche tiède.
***
Filet de bar à l'Estragon, cannelloni de coquillages laqué à l'huile de Truffe, fine crème d'une empreinte du Domaine de Saint Mont au jus de Persil
***
Trou Gascon
***
Veau Fermier dans le filet rôti en cocotte, Tian de légumes oubliés à la gousse d'ail, jus de rôti au gout de noisettes
***
Fromages de M.Cazette vache et brebis et sa confiture de cerises noires
***
La Clémentine Corse en Mille-Feuille craquant, fine gelée au thé vert, Gaspacho aux fruits des Isles
***
Soupe à l’oignon au petit matin
****
Soirée dansante

Prix du menu par personne : 79 €

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Commentaire(s)

Merci!

Date de l'expérience : 08/09/2023

Excellent moment

André-Louis Manjot (18/10/2023)

A recommander !

Date de l'expérience : 22/10/2022

Anonyme (10/12/2022)

Date de l'expérience : 20/06/2022

Sicre (16/08/2022)

Excellent moment

Date de l'expérience : 03/12/2021

Merci bcp pour cette exéprience !

David Adam (21/01/2022)

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