au Comptoir des Teroirs Nice Vallées mangez sainement, mangez local à Nice

idb921qv34.jpg
  • idb921qv34.jpg
  • j6896smd56.jpg
  • j1e2037344.jpg
  • a2s642d9iv.jpg
  • 51z06m4gsv.jpg
  • j61n3s7do8.jpg

Informations générales

Annonce déposée

Détail de l'annonce

Situé rue Lépante, à proximité du centre-ville, le restaurant Comptoir des Terroirs est ma nouvelle adresse coup de cœur ! Loin des quartiers touristiques que l’on connait tous, ce nouvel établissement niçois a vu le jour en février dernier sous l’impulsion de Denis Roos.

Son concept ? Proposer une cuisine de saison saine, réalisée uniquement avec des produits locaux du terroir des vallées de Nice. « Les huîtres proviennent de Monte-Carlo, la truite de la Vésubie, les fruits et légumes de Castagniers, le porc des Hautes-Alpes, le vin de Bellet… », explique le directeur. « C’est un coup de projecteur sur la production locale et une mise en avant des circuits courts », ajoute-t-il.

Au menu, des plats simples et savoureux à l’instar des petites betteraves de Castagniers, roquette et chèvre frais, du pavé de truite Saumonée de la Vésubie légumes vapeurs, du boudin fermier de porc de montagne des Hautes-Alpes ou encore des oeufs brouillés des Terroirs Nice Vallées. Un délice pour les yeux et les papilles ! D’autant que la cuisson vapeur en basse température est privilégiée pour conserver le bienfait des aliments… et rehausser leurs goûts !

Le coup de cœur : les huîtres « Perles de Monte-Carlo » ! D’une j’ai découvert qu’il y avait des huitres sur le Rocher et de deux, qu’elles avaient l’audace d’être délicieuses.

Côté prix, c’est simple, toutes les entrées et les desserts sont à 6€ et tous les plats à 12€. Une adresse que je vous recommande vivement pour un moment convivial et chaleureux en tête à tête ou entre amis !

Signaler l'annonce

Commentaire(s)

Super service, merci beaucoup pour cette expérience.

Date de l'expérience : 29/01/2023

Françoise (01/04/2023)

Excellent moment

Date de l'expérience : 09/12/2022

Anonyme (24/01/2023)

Experience réussie, satisfait des offres proposées, gage de qualité et de sérieux. A recommander

Date de l'expérience : 10/08/2022

Cela a été cool

Vincent Godemel (08/10/2022)

Belle initiative pour un excellent concept !

Date de l'expérience : 19/12/2021

je recommande

Vincent Malendain (20/01/2022)

Voir plus de commentaires

Vous devez saisir un titre, un commentaire, la date de votre expérience et noter l'annonce

Le format de votre adresse email est incorrect

Une erreur est survenue durant l'enregistrement. Merci de réessayer !

Merci pour votre commentaire, notre équipe le validera sous réserve qu'il respecte nos conditions générales d'utilisation

Certifié Comptoir des Terroirs Nice Vallées N° ent. : 0493886472 Statut : Certifié

Toutes ses annonces Envoyer un message Afficher le téléphone

Partager l'annonce

Statistiques de l'annonce

Nombre de vues : 8670

Dernière visite le : 29/11 à 17:35

Référence : 77097

La presse en parle :