Informations générales
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Le domaine, la Bergerie du Capucin, s’étend sur plus de quinze hectares, dans les terres du Pic Saint Loup, sur les communes de Lauret et de Valflaunès. A quelques kilomètres seulement de la cave et du caveau, la Bergerie du Capucin existe toujours bel et bien : elle nous rappelle chaque jour le souvenir de Jeanne, l’aïeule de mon fils, que je souhaite honorer. Car le vin est aussi une histoire de famille, dont la beauté et le bouquet d’arômes content des valeurs transmises de génération en génération. Pour incarner ma première cuvée, Jeanne, bergère sur les hauts plateaux de la Bergerie du Capucin, femme élégante, belle et très vivante, s’est imposée, rappelant les notes délicates et rondes de mes vins et les chemins de terre qu’elle empruntait chaque jour.
Nous proposons 3 formules d'oenotourisme :
« Dégustation Découverte (30 minutes)
Description : Une découverte des vins du domaine, animée par un membre de l'équipe. La dégustation inclura différents vins, des blancs aux rouges en passant par le rosé avec une présentation détaillée de chaque cuvée.
Contenu :
Dégustation de différents vins en fonction des cuvées disponibles.
Explication des spécificités du terroir et des pratiques viticoles du domaine
Tarif par personne : Gratuit
Groupe de 2 à 12 personnes
Inclus : Accueil personnalisé et possibilité d'achat sur place. FR & GB »
« Visite et dégustation à la Bergerie du Capucin (1h15 - groupe de 2 à 12 personnes)
Description : Visite commentée du domaine animée par un membre de l'équipe, qui présentera l’histoire du domaine, l’appellation Pic Saint Loup, les pratiques viticoles du domaine ainsi que le processus de vinification. La dégustation inclura 5 vins différents, des blancs aux rouges en passant par le rosé, avec une présentation détaillée de chaque cuvée.
Contenu :
Visite du domaine et de la cave (45mn).
Dégustation de 5 vins en fonction des cuvées disponibles sur les millésimes en cours pour « Les 100 pas du berger », « Dame Jeanne » et « Larmanela rouge » (30mn).
Explication des spécificités du terroir, des pratiques viticoles du domaine ainsi que des méthodes de vinification et d’élevage.
Tarif par personne : 10 €
Groupe de 2 à 12 personnes
Inclus : Accueil personnalisé, support de dégustation (feuille de dégustation pour noter vos impressions), et possibilité d'achat sur place. FR & GB »
« La visite et dégustation prestige (1h30 - groupe de 2 à 8 personnes)
Description : Visite commentée du domaine animée par un membre de l'équipe, qui présentera plus en détail l’histoire du domaine, les spécificités de l’appellation Pic Saint Loup, les pratiques viticoles du domaine ainsi que le processus de vinification et d’élevage du vin. La dégustation inclura 5 vins différents dont Larmanela blanc, Larmanela rouge sur un millésime récent et Larmanela sur un vieux millésime.
Contenu :
• Visite du domaine et de la cave (1h)
• Dégustation de 5 vins dont 3 de la grande cuvée Larmanela : Larmanela blanc, Larmanela rouge sur un millésime récent et Larmanela rouge sur un vieux millésime. (30mn)
• Explication des spécificités du terroir, des pratiques viticoles du domaine ainsi que des méthodes de vinification et d’élevage.
Tarif par personne : 20 €
Groupe de 2 à 8 personnes
Inclus : Accueil personnalisé, support de dégustation (feuille de dégustation pour noter vos impressions). Possibilité d'achat sur place. FR & GB »
Bergerie du Capucin
Statut : Certifié
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